마누카 허니, UMF 알고 먹자~ 2003년, 한 꿀 제조업체 사장이 "마누카 허니라는 이름을 아무 데나 붙이는 부도덕한 업체가 있다."고 비난 한 이후, 뉴질랜드 상공인 연합은 시중에 나와 있는 꿀을 대대적으로 조사한 바 있다. 그러나, 조사단은 공정 거래 시행령에 위반되는 제품을 발견할 수 없었고 결국 어느 업체도 단속대상이 되지 못했다. 문제는, '마누카 허니'에 대한 뚜렷한 정의나 표준 규격이 없다는 것. 한 양봉업자는 "벌들을 일일이 쫓아 다니지 않는 이상, 벌이 100% 마누카 꽃에서만 꿀을 채취하는 지 알아내는 건 불가능하다."고 말했다. MANUKA HONEY 마누카 꿀의 체취량은 날씨와 지리적 위치에 영향을 많이 받는다. 날씨가 나쁜 계절에는 꿀이 잘 생기지 않기 때문에, 마누카 꽃이 아주 많이 모여있는 지역에서나 가까스.. 더보기 코로만델, 홍합양식장으로 배낚시가자 ! 바다 낚시의 천국이라는 뉴질랜드. 그 명성이 무색하게 아직 한 마리의 고기도 낚아 보지 못하신 분이 있다면 꼭 추천해 드릴 곳이 있다. 오클랜드에서 약 두 시간 거리에 위치한 코로만델의 홍합 양식장이 바로 그 곳. 지난 주말, 취재 차 코로만델 오마루 베이(Oamaru Bay)에서 운행하는 낚시 배를 예약한 본 기자 일행은 약 1시간만에 스내퍼 11마리를 낚는 쾌거를 이뤘다. 고기가 가장 안 물린다는 한 겨울 비수기인데다, 동행한 일행 네 명 전원이 낚시에 완전 문외한이었음을 감안할 때 이 곳의 입질 빈도는 가히 어항수준이라고 해도 과언이 아니었다. 코로만델 타운에서 북쪽으로 약 7km 떨어진 작은 마을, OAMARU BAY에서 낚시배를 운영하는 리스(Res)씨는 이 곳에 8년째 거주하며 여행객들을 안내.. 더보기 전문가 추천, $20 이하 와인 베스트10 수백 종류의 와인이 진열된 판매대 앞에 설 때 마다 머리가 아파 오시는 분들, 새로운 와인을 시도할 때 마다 번번이 실패해 항상 같은 종류의 와인만 즐기시는 분들, 친구의 집을 방문할 때 부담스럽지 않은 가격으로 좋은 품질의 와인을 선물하고 싶으신 분들... 그런 분들을 위해, 전문가가 강력 추천하는 와인 리스트를 살짝 공개한다. 와인전문가로 알려진 Jo Burzynska씨는 지난 주 헤럴드 지를 통해 $20대 이하 베스트 와인 10가지를 소개하며, '비싸다고 다 좋은 와인은 아니다. 브랜드에 따라 15불대 이하에서도 훌륭한 와인을 얼마든지 찾아볼 수 있다.'고 말했다. 다음은 그가 추천한 베스트 와인 10가지다. Redwood Pass marlborough Sauvignon 2006 / $12 뉴질랜드.. 더보기 NZ 역대 복권당첨자, 소비생활 설문 조사 복권에 당첨되면 그 돈으로 뭘 할까? 뉴질랜드 복권 협회는 거액 당첨자들을 대상으로, 그들의 당첨 후 생활에 대한 설문 조사를 실시했다. 조사 대상은 4만 달러에서 1천5백만 달러이상의 복권 당첨금을 받은 뉴질랜드 당첨자 75명. 당첨금으로 처음 구매한 것이 무엇인지를 묻는 질문에, 23퍼센트가 '좋은 와인 한 병' 또는 '외식'이라고 답했으며, 19퍼센트는 '자동차'라고 답했다. 새 집을 사거나, 남아있는 모기지를 갚고 현재 집을 리노베이션하는데 돈을 썼다고 대답한 사람은 가장 많은 54퍼센트를 차지했다. 여행을 했다고 답변한 사람은 13퍼센트, 가족들에게 가장 많은 돈을 썼다는 사람은 7퍼센트로 나타났다. 헤럴드지가 가장 값지게 돈을 사용한 당첨자로 뽑은 사람은, 당첨금을 '인공시술'에 사용한 부부로.. 더보기 생선이 닭보다 2배가 비싼 이유 ? 안좋은 날씨와 어획량의 제한 그리고 수요자의 증가로 인해서 생선값이 오르고 있다. 스내퍼같이 인기있는 생선의 경우는 지난해 보다 40%가 오른 금액으로 판매되고 있다. 국내의 슈퍼마켓과 피쉬마켓에서 블루코드나 스내퍼는 1kg에 $36에 판매를 하고 있으며 이는 닭, 양, 최고품질의 스태이크보다 2배가 비싼 금액이다. 생선판매자들은 지난 2달 전부터 수요자의 증가를 보이기 시작했기 때문이라고 전했다. 2007 생선금액(per kg/Fishmart제공) 1월 6월 8월 Snaper $29.95 $31.95 $35.95 Blue cod $33.95 $35.95 $33.95 Terakihi $20.95 $21.95 $23.95 Gurnard $21.96 $21.95 $23.95 Trevally $18.95 $1.. 더보기 이전 1 ··· 48 49 50 51 52 53 54 55 다음
